Hace ya muchos meses que no publico nada, se lía uno con los problemas cotidianos y pasa lo que pasa. Ya tamos metidos en pleno  Otoño casi invierno, fiestas de San Martín , fiesta costumbrista por su valor gastronómico derivado de la costumbre de sacrificar los cerdos por estas fechas ya que enfría más el tiempo, aunque llevamos unas semanas bastante cálidas.-

Se está acabando Abril y se están preparando las tierras para sembrar el maíz y las fabas que en esta zona se explotan a nivel industrial pero aportando al cultivo fungicidas y pesticidas. En mi huerta se siembra entre el maíz que les hace de sustento parasu cultivo y por supuesto que no llevan ninguna clase de fitosanitarios, solo estiercol ecológico.-

 Después  de unos meses de poca actividad y pasadas las navidades ya estamos casi en Cuaresma pero pasando por la fiesta gastronómica por excelencia como es el antroiro, antroido, carnaval para fartucarnos antes de moderarnos . Los freixuelos, frexuelos, cerexolos , freixolos, fiyoas, caramocha, calavierna, cachola, cabeza de gocho, callos , flores de carnaval  y mucho más, además de disfraces y toda clases de murgas y chirigotas.

Antroido goroido

martín cobertoido

pasoú por arbón

tirando rapón

a perrín y a perrón.-

Mañana es la fiesta en mi pueblo vecino de Villartorey, siempre me gustó ir a esa fiesta, aparte de tener allí familia son una gente muy amable arrogante y hospitalaria.- Hoy es el pregón y hacen una costillada acompañada por discoteca móvil, mañana obra de teatro, monumental tortilla y musica hasta que el cuerpo aguante. El lunes día del patrón con misa solemne y por la noche verbena.-

Por otro lado hoy he pasado la tarde fresando la finca para sembrar nabos, en mi caso sembré grelos o cimois que echan unos tallos tiernos antes de florecer, para hacer pote con compango o simplemente cocidos con un sofrito. Decían los viejos que se deben sembrar a mediados de agosto entre el polvo de la tierra a ser posible con una buena capa de cuchu .

Por fin verano.-

Hola, como siempre pasa el tiempo a toda marcha y no me acuerdo de aportar cosas para este blog y pido disculpas por si quienes me seguís lo estabais esperando. Pues así ha habido cosas interesantes o por lo menos a mí me lo parecen, una de ellas es que la televisión  del Pricipado la TPA ha grabado y emitido el programa pueblos dedes Arbón y Villartorey, os pongo el enlace por si quereis verlo.-
http://www.rtpa.es/programa:PUEBLOS_1390557040.html


Estuve haciendo algo de obras en una cuadra de la casa desempolvé unas viejas ruedas de carro del país:

Y además un ropero que tiene muchos años , en casa ya lo conocían mis padres. Es posible resturarlos un poco por el hecho de ser algo entrañable y que ahora ya no se hacen las cosas de bién como antes para que duraran mucho.

Comentaros también que Hicimos el pasado 5 de Julio la Costillada de todos los años con gran afluencia de gente y con música del amigo Teclista LUISMI.- 

* Fotos de la organización.-

Para el 26 y 27 tenemos previstas las Fiestas Patronales de Santiago y Santa Ana, Esperamos pasarlo bién a ver si el tiempo acompaña.-

Hola despues de pasar las fiestas navideñas hemos hecho la matanza del cerdo y ahora nos queda curar el embutido para que aguante el resto del año sin problema.-

Ya hemos puesto en el huerto los ajos ya que enero es el mes por excelencia para sembrarlos.- Dice el refrán: tantos dientes tiene el ajero como los dias de enero. 

La verdad que nuestra cocina no sería lo mismo sin el ajo. Desde adobar el embutido, la carne, y como no la sabrosa sopa de ajo.

Pronto empezaremos a preparar la tierra para las patatas aunque las plantaremos a mediados de febrero por causa de las heladas.-

Este fin de  semana parece ser que nos va afectar lo que llaman una ciclogenesis explosiva un temporal que va camino de las islas britanicas y nos quiere obsequiar con este viento que  aquí llamamos "el aire de las castañas" y tambien el aire de la neura porque a veces se pon tan pesao y revuelto que nos cruza algo las neuronas.-
La verdad es que pa las fabas no le vino mal del todo este ventolin, y tambien para lo que tan ensilando y labrando la ceba para la proxima campaña.-